[No.094]Let’s Cooking Science
長濱里良（北部農林高等学校）

　マドレーヌの生地にメレンゲを加えたらどうなるの？お菓子作りを通して出てきた不思議について、実際に実験して疑問を解消しました。
長濱里良（沖縄県立北部農林高等学校）
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