じゃがいもの皮の有効活用
PTTチーム（山形県立山形東高等学校）

捨てられているじゃがいもの皮を有効活用しようと探究しています。掃除用洗剤として利用することを目指しています。野菜の皮は、捨てずに使うのが当たり前と皆が言う時代がくるかもしれません！