昆虫食の再発信
EARTH（札幌新陽高等学校）

我々は昆虫食の推進を行っている。高校の探求学習で宇宙食をテーマに協働してきたのだが、昆虫食は需要が高く、保存期間も長い。更に軽量で栄養が高い事から宇宙に持っていけると考えた。そしてアウトプットとして宇宙だけでなく、まずは日本に広めるためのアイデアとして昆虫食の再発信を行った。