おいしく育ちますように
木曽っ子（長野県木曽青峰高等学校）

私達は、長野県の木曽地域で古くから栽培されている、伝統野菜をはじめとして清内路かぼちゃ・えごま・あかたつ・清内路きゅうり・清内路黄いも・花豆の６品目を栽培している。この野菜を活かしたお弁当を作り、地域内外の人に伝統野菜の美味しさや、この場所でしか作れない野菜の魅力を伝えたいと考えた。お弁当を食べてもらい「伝統野菜をまた食べたい」、「作ってみたい」、「この地域に住みたい」と思い木曽に足を運ぶ人を増やし、地域の活性化に繋げることを目標により多くの人に伝統野菜の魅力を広めていきたいと考えている。