Day4

creati部_7月28日

今日はいよいよ試食会。比内地鶏に「魔法」をかけます。

“枝豆”と”酒粕”を取り入れた秋田版の「かるかん」

こちらは「かるかん」。秋田の酒粕と枝豆を入れてアレンジ

酒粕を使った「ふくれ菓子」いい感じにふっくら

呼びかけも念入りに「試食会やってます〜」

近くで開催されていた50m流しそうめんに行ってみることに

地域の人に声をかけていきます

手作りのチラシ

卯の花めんといぶりがっこ、ぎばさ、比内地鶏スープと比内地鶏を使った「鶏麺」

秋田県verの鶏飯ができた!お米の代わりに稲庭うどん(卯の花めん)を使っているので「鶏麺」と命名!!

看板も手作り「試食会会場はこちらです!」

活動1日目にお話を聞いた高長寿司の方にも来ていただきました。

今年度ホストアーティストの山城さんも来てくれました!

無事完売!